15日 11月 2017 手作り味噌がいい感じにぬりました。 小泉麹屋さんの材料で作った米麹味噌が いい具合になりました。 麹歩合12、塩分13%。 味噌を使った料理があう季節になってきました。 tagPlaceholderカテゴリ: 料理